Wie viele Kalorien hat Boudins noirs Antillais?

100 g Boudins noirs Antillais haben 160 kcal. Serving, 2 boudins, 120 g (120 g): etwa 192 kcal.

Ist Boudins noirs Antillais proteinreich?

Boudins noirs Antillais enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g), oder 13,2 g in Serving, 2 boudins, 120 g (120 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudins noirs Antillais?

Boudins noirs Antillais hat 8,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 3,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudins noirs Antillais?

Boudins noirs Antillais enthält 9 g Fett pro 100 g, davon 3,6 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Boudins noirs Antillais?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boudins noirs Antillais

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Carrefour

Boudins noirs Antillais enthält 160 kcal pro 100 g. Serving, 2 boudins, 120 g (120 g) liefert etwa 192 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 21 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 178 kcal pro 100 g über 11 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

160kcal pro 100 g

11 gProtein

8,5 gKohlenhydrate

9 gFett

192kcal in Serving, 2 boudins, 120 g (120 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	160 kcal
Fett gesamt L	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,6 g	18 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,5 g	3 %
Ballaststoffe L	1,7 g	6 %
Zucker gesamt L	3,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11 g	22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein11 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10 g)
Zucker3,1 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 3 g)
Fett9 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10 g)
Gesättigte Fettsäuren3,6 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 4,5 g)
Protein pro 100 kcal6,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3245414229297
Menge: 240 g (4 x 60 g)
Portion laut Etikett: 2 boudins (120 g)
Kategorie: Boudins noirs antillais (Deutsche Übersetzung)
Verpackung: Plastic,Cardboard,fresh,Seal,Sleeve,Tray,vacuum-packed,fr:barquettes-detachables,fr:film-plastique
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sang de porc, _lait_ frais demi-écrémé pasteurisé 27%, oignons, chapelure (farine de _blé_, levure, sel), viande de porc, saindoux, sel, épices dont piment de Cayenne 0,18%, protéines de _lait_, plantes aromatiques, boyau naturel de porc. Porc et lait origine France. Peur contenir des traces d'œuf, de moutarde, de fruits à coque et de mollusques.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Zwiebeln Salz Weizenmehl Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boudins Noirs Antillais Casino	156	11 g	8,1 g	8,5 g
Boudin noir Antillais Bahier	169	10 g	9 g	10 g
Boudin traditionnel antillais Bahier	169	10 g	9 g	10 g
Boudin traditionnel Antillais au Piment de Cayenne Bahier	169	10 g	9 g	10 g
Boudin traditionnels antillais Saint Alby	178	10 g	11 g	10 g
BOUDIN NOIR ANTILLAIS x5 300G IDS - massif TRAD (saisonnier hiver - octobre à avril) Itineraire de nos regions	189	12 g	5,4 g	13 g
Boudin Noir à l'Ancienne ANTILLAIS Carrefour	238	9,3 g	8 g	19 g
Boudin antillais Leader Price Leader Price	239	9,2 g	9,4 g	18 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3245414229297. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.