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Boudin noir

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Délicieux

Boudin noir enthält 238 kcal pro 100 g. Serving, 150 g (150 g) liefert etwa 357 kcal.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Kohlenhydrate und 18 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (247 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Boudin noir von Délicieux, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
238kcal pro 100 g
10,5 gProtein
18 gKohlenhydrate
13,5 gFett
357kcal in Serving, 150 g (150 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 238 kcal
Fett gesamt L 13,5 g 17 %
Gesättigte Fettsäuren L 5 g 25 %
Natrium L 584 mg 25 %
Kohlenhydrate gesamt L 18 g 7 %
Ballaststoffe L 1,4 g 5 %
Zucker gesamt L 8,8 g
Zugesetzter Zucker L 10,8 g 22 %
Protein L 10,5 g 21 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 31 %Fett: 52 %238kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 31 %
  • Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10,5 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 10,9 g)
  • Ballaststoffe1,4 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,5 g)
  • Zucker8,8 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,1 g)
  • Fett13,5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7,5 g)
  • Natrium584 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 560 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Délicieux
Barcode
20806767
Menge
300 g
Portion laut Etikett
150 g
Kategorie
Sautéed schwarzer Pudding
Verpackung
Plastic,Cardboard,vacuum-packed
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

41% pork blood, pork fat, bread (wheat flour, water, yeast, iodized salt (salt, potassium iodate)), onions, 9% gingerbread (glucose-fructose syrup, rye flour, lifting powders: sodium carbonates, diphosphates, spices, flavors), 5% honey, sugar, salt, aromatic plant mixtures (spices, antioxidant: sodium ascorbate, aromatic plants, preservative: sodium acetates , acidity corrector: sodium lactate), pork meat, pig connective tissue

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZwiebelnHonigZuckerSalzWeizenmehlHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 20806767. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Boudin noir?

100 g Boudin noir haben 238 kcal. Serving, 150 g (150 g): etwa 357 kcal.

Ist Boudin noir proteinreich?

Boudin noir enthält 10,5 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 15,8 g in Serving, 150 g (150 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das unter dem Median (Median 10,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudin noir?

Boudin noir hat 18 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 8,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudin noir?

Boudin noir enthält 13,5 g Fett pro 100 g, davon 5 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Boudin noir?

100 g enthalten 584 mg Natrium, 25 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.