Wie viele Kalorien hat Boerenschouderham?

100 g Boerenschouderham haben 124 kcal. Serving, 108 g (108 g): etwa 134 kcal.

Ist Boerenschouderham proteinreich?

Boerenschouderham enthält 18,3 g Protein pro 100 g (37 % des Tageswerts von 50 g), oder 19,8 g in Serving, 108 g (108 g). Etwa 59 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boerenschouderham?

Boerenschouderham hat 2,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boerenschouderham?

Boerenschouderham enthält 4,7 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Boerenschouderham?

100 g enthalten 944 mg Natrium, 41 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Dezember 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boerenschouderham

Verpacktes Produkt Fleisch Hv

Boerenschouderham enthält 124 kcal pro 100 g. Serving, 108 g (108 g) liefert etwa 134 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 34 % aus Fett und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

124kcal pro 100 g

18,3 gProtein

2,1 gKohlenhydrate

4,7 gFett

134kcal in Serving, 108 g (108 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	124 kcal
Fett gesamt L	4,7 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium L	944 mg	41 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,1 g	0,8 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,9 g
Protein L	18,3 g	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 59 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 34 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein18,3 güber dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
Zucker1,9 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett4,7 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
Natrium944 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal14,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Hv
Barcode: 2393754602551
Portion laut Etikett: 108 g
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Filet de bacon fumé Auchan	124	21 g	1 g	4 g
Beef Stir Fry/Fajita Meat Nob Hill	124	20,4 g	0 g	4,4 g
Ham Off The Bone Coles	124	20,3 g	1 g	4,4 g
All Natural Lean Beef Stew Meat Trader Joe's	124	20,4 g	1,8 g	3,5 g
Bacon fumé au bois de hêtre Tinel	124	21 g	0,6 g	4,2 g
Lean Beef Stew Meat Trader Joe’s	124	20,4 g	1,8 g	3,5 g
Organic chickpeas Epicure	124	7,2 g	15 g	2,3 g
Bruegel ham Bruegel	124	21 g	1 g	4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2393754602551. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Dezember 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.