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Bio-Genuss-Schinken

Verpacktes Produkt Fleisch spargel

Bio-Genuss-Schinken enthält 117 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 117 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 23 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 242 kcal pro 100 g über 27 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bio-Genuss-Schinken von spargel, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
117kcal pro 100 g
21 gProtein
1,1 gKohlenhydrate
3 gFett
117kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 117 kcal
Fett gesamt L 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,2 g 6 %
Natrium L 944 mg 41 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,1 g 0,4 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 2 g 4 %
Protein L 21 g 42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 73 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 23 %117kcal / 100 g
  • Protein 73 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 23 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein21 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
  • Fett3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 19 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 7,3 g)
  • Natrium944 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 826 mg)
  • Protein pro 100 kcal18 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
spargel
Barcode
9100200202059
Menge
100g
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Schinkenwürste
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch*(97%); Trinkwasser; Speisesaiz unjodiert; Saureregulator Natriumcarbonat; Dextrose*; Natrumcitrate; Maltodextrin*, Stabilisator Antioxidationstantel. Natriumascorbat; Zucker** AT-BIO-301 Österreichische Landwirtschaft OHNE gen KEN BERGESTELLT * *Laut Bio-Verordnung Speisewürze Gewürzextrakt*; Konservierungsstoff: ohne Gentechnik hergeste Natriummit Rauch aus biologischer Landwirtschaft. Durchschnittliche Wahrwerte: pro 100g 488 kJ/116kcal gekühlt (+2°C bis +6°C) lage Energie Fett 3g daves gettigte Fettsäuren 1,2 g Kolicahydrate 1,1g davon Zucker < 0,59 Ballaststoffe 09 Eiweiß 219 2,4 g Salz

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 9100200202059. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bio-Genuss-Schinken?

100 g Bio-Genuss-Schinken haben 117 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 117 kcal.

Ist Bio-Genuss-Schinken proteinreich?

Bio-Genuss-Schinken enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 21 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bio-Genuss-Schinken?

Bio-Genuss-Schinken hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bio-Genuss-Schinken?

Bio-Genuss-Schinken enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bio-Genuss-Schinken?

100 g enthalten 944 mg Natrium, 41 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.