Beef Tartare
Verpacktes Produkt Fleisch La Cage
Beef Tartare enthält 163 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 135 g (135 g) liefert etwa 220 kcal.
Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.
100 g liefern 10 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 163 kcal | |
| Fett gesamt L | 8,9 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,5 g | 7 % |
| Transfette L | 0,15 g | |
| Cholesterin L | 44,4 mg | 15 % |
| Natrium L | 296 mg | 13 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,5 g | 0,5 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,74 g | |
| Protein L | 19,3 g | 39 % |
| Calcium L | 14,8 mg | 1 % |
| Eisen L | 1,9 mg | 10 % |
| Kalium L | 296 mg | 6 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 47 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 49 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19,3 güber dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
- Zucker0,74 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
- Fett8,9 güber dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,2 g)
- Natrium296 mgunter dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
- Protein pro 100 kcal11,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 0850715000389. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Juli 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.