Wie viele Kalorien hat Backofen Leberkäse?

100 g Backofen Leberkäse haben 229 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 57 kcal.

Ist Backofen Leberkäse proteinreich?

Backofen Leberkäse enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Backofen Leberkäse?

Backofen Leberkäse hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Backofen Leberkäse?

Backofen Leberkäse enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Backofen Leberkäse?

100 g enthalten 1.000 mg Natrium, 43 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Backofen Leberkäse

Verpacktes Produkt Fleisch Fair HOF

Backofen Leberkäse enthält 229 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 57 kcal.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 345 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

229kcal pro 100 g

12 gProtein

2,5 gKohlenhydrate

19 gFett

57kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	229 kcal
Fett gesamt L	19 g	24 %
Gesättigte Fettsäuren L	9 g	45 %
Natrium L	1.000 mg	43 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,5 g	0,9 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,017 g	0 %
Protein L	12 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
Fett19 güber dem Median für Fleisch (Median 13 g)
Gesättigte Fettsäuren9 güber dem Median für Fleisch (Median 4,8 g)
Natrium1.000 mgüber dem Median für Fleisch (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Fair HOF
Barcode: 4061459374902
Menge: 220 g
Portion laut Etikett: 25 g
Kategorie: Schnittschnitt
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

87 % Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch), Wasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Farbstoff: echtes Karmin; Gewürzextrakte, Gewürze (enthält Senf), Stabilisatoren: Di - und Triphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumlactat; Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Delikatess Jagdwurst Edeka	229	14 g	0,5 g	19 g
Delikatess Geflügel-Mortadella K-Classic	228	13 g	1 g	19 g
Bio Hähnchen-Lyoner mit Paprika Gut Bio	231	14 g	1 g	19 g
Hähnchdn-mortadella Gutfried	232	13 g	1 g	19,5 g
Paprika-Lyoner Rewe Bio	226	12 g	1,5 g	19 g
British Corned Beef Waitrose	232	23,1 g	0,3 g	15,4 g
jagdwurst Mühlenhof	233	15 g	0,5 g	19 g
Delikatess Geflügel Paprika Lyoner Edeka	233	12 g	1 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061459374902. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.