Wie viel Protein hat Asperge?

Asperge enthält 1,9 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Asperge?

Asperge hat 1,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Asperge?

Asperge enthält 0,3 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Asperge?

100 g enthalten 312 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Asperge

Verpacktes Produkt Gemüse Gigante Verde

Asperge enthält 20 kcal pro 100 g.

Rund 44 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 40 % aus Kohlenhydrate und 16 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (19 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

20kcal pro 100 g

1,9 gProtein

1,7 gKohlenhydrate

0,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	20 kcal
Fett gesamt L	0,3 g	0,4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Natrium L	312 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,7 g	0,6 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	1,9 g	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 40 %
Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein1,9 gunter dem Median für Gemüse (Median 2 g)
Zucker1 güber dem Median für Gemüse (Median 0,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0 g)
Natrium312 mgunter dem Median für Gemüse (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal9,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Gigante Verde
Barcode: 3254474006250
Kategorie: Grüner Spargel in Dosen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Espárragos trigeros cortados Alsur	20	2 g	3 g	0 g
Asperges vertes General Mills	20	1,9 g	1,7 g	0,3 g
Asperges vertes miniatures Rochambeau	20	2 g	1 g	0,5 g
Asperges vertes Gigante Verde	21	2,2 g	1,1 g	0,5 g
Asperges vertes cueillies main Sélection d'ailleurs d'aucy 185g D'AUCY	19	1,9 g	1,3 g	0,3 g
Grüner Stangenspargel REWE Beste Wahl	22	1,9 g	1,6 g	0,5 g
Auchan asperges vertes moyennes bocal 185g Auchan	22	2,1 g	1,3 g	0,5 g
Asperges Vertes Miniatures cueillies main Monoprix	18	2,3 g	1,7 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3254474006250. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.