DA

Sauerkraut

Emballeret produkt Drikkevarer Schorfheider

Sauerkraut indeholder 15 kcal pr. 100 g.

Omkring 35 % af kalorierne kommer fra fedt, og 34 % fra protein og 31 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i drikkevarer på FoodFactly, hvor medianen er 24 kcal pr. 100 g på tværs af 138 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Sauerkraut fra Schorfheider, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
15kcal pr. 100 g
1,1 gprotein
1 gkulhydrat
0,5 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 15 kcal
Fedt i alt L 0,5 g 0,6 %
Mættet fedt L 0,1 g 0,5 %
Natrium L 368 mg 16 %
Kulhydrat i alt L 1 g 0,4 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 1,1 g 2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 34 %Kulhydrat: 31 %Fedt: 35 %15kcal / 100 g
  • Protein 34 %
  • Kulhydrat 31 %
  • Fedt 35 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein1,1 gunder medianen for drikkevarer (median 1,2 g)
  • Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 1,2 g)
  • Fedt0,5 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 0,17 g)
  • Natrium368 mgi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 500 mg)
  • Protein pr. 100 kcal7,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Schorfheider
Stregkode
4260099270609
Mængde
530 g
Kategori
Salepmaranta
Nutri-Score
B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Sauerkraut (Weißkohl 64%, Salz), Wasser, Säuerungsmittel: Milchsäure

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Ruby Beetroot Sauerkraut Biona 15 0,7 g 1,8 g 0,1 g
sauerkraut TISTELVIND 15 1 g 2 g 0,5 g
Sauerkraut Sun Harvest 15 1,2 g 1,3 g 0,15 g
Kapusta kiszona Ryneczek Lidla 16 0,6 g 2,1 g 0 g
Kapusta kiszona Chef Select 16 0,6 g 2,1 g 0 g
Sauerkraut Möstl‘s Sauerkraut 16 1,5 g 0,8 g 0,5 g
Bio Chucrut Demeter 16 0,9 g 1,4 g 0,1 g
Shredded Kraut Silver Floss 17 0 g 3,3 g 0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4260099270609. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sauerkraut?

100 g Sauerkraut har 15 kcal.

Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 34 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer ligger det under medianen (median 1,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Sauerkraut?

100 g indeholder 368 mg natrium, 16 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.