Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 24 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre måltider og disketter ligger det under medianen (median 1,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 3,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Sauerkraut?

100 g indeholder 760 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sauerkraut

Emballeret produkt Måltider og disketter Dawtona

Sauerkraut indeholder 25 kcal pr. 100 g.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 24 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for måltider og disketter på FoodFactly (26 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

25kcal pr. 100 g

1,1 gprotein

3,4 gkulhydrat

0 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	25 kcal
Fedt i alt L	0 g	0 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	3,4 g	1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0 g
Protein L	1,1 g	2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 24 %
Kulhydrat 76 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein1,1 gunder medianen for måltider og disketter (median 1,3 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 1,3 g)
Fedt0 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,3 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,1 g)
Natrium760 mgi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal4,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Dawtona
Stregkode: 5901713001498
Kategori: Salepmaranta
Emballage: en:glass-bottle,en:steel-cap
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Sauer Kraut Gartenkrone	25	1,3 g	3,3 g	0,1 g
Choucroute crue André Laurent	25	1,4 g	3,5 g	0 g
Sauerkraut Leuchtenberg	25	1,3 g	2,5 g	0,1 g
Sauerkraut Hengstenberg	25	0,9 g	3,3 g	0,5 g
Sauerkraut Dennree	25	1,7 g	1,7 g	0,5 g
Mildes Weinsauerkraut Ernte KRONE	25	1,1 g	2,7 g	0,1 g
Crauti Cipriani Trento	25	1,2 g	2,3 g	0 g
Weinsauerkraut K-Classic	25	1,5 g	2,7 g	0,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5901713001498. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.