DA

Sauerkraut

Emballeret produkt Måltider og disketter Leuchtenberg

Sauerkraut indeholder 25 kcal pr. 100 g.

Omkring 62 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 32 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for måltider og disketter på FoodFactly (26 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Sauerkraut fra Leuchtenberg, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
25kcal pr. 100 g
1,3 gprotein
2,5 gkulhydrat
0,1 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 25 kcal
Fedt i alt L 0,1 g 0,1 %
Mættet fedt L 0,1 g 0,5 %
Natrium L 556 mg 24 %
Kulhydrat i alt L 2,5 g 0,9 %
Kostfibre L 3,5 g 13 %
Sukkerarter i alt L 1,3 g
Tilsat sukker L 11,5 g 23 %
Protein L 1,3 g 3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 32 %Kulhydrat: 62 %Fedt: 6 %25kcal / 100 g
  • Protein 32 %
  • Kulhydrat 62 %
  • Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Kostfibre3,5 gi den øverste fjerdedel af måltider og disketter (median 2,6 g)
  • Fedt0,1 gi den nederste fjerdedel af måltider og disketter (median 0,3 g)
  • Natrium556 mgover medianen for måltider og disketter (median 480 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Leuchtenberg
Stregkode
4002471073008
Mængde
520 g
Kategori
Salepmaranta
Emballage
bag
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Weißkohl, Salz, Weißwein 2%, Zucker, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltSukker

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sauer Kraut Gartenkrone 25 1,3 g 3,3 g 0,1 g
Choucroute crue André Laurent 25 1,4 g 3,5 g 0 g
Sauerkraut Hengstenberg 25 0,9 g 3,3 g 0,5 g
Sauerkraut Dennree 25 1,7 g 1,7 g 0,5 g
Mildes Weinsauerkraut Ernte KRONE 25 1,1 g 2,7 g 0,1 g
Crauti Cipriani Trento 25 1,2 g 2,3 g 0 g
Weinsauerkraut K-Classic 25 1,5 g 2,7 g 0,5 g
Weinsauerkraut mild K-Classic 25 1,1 g 2,7 g 0,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4002471073008. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sauerkraut?

100 g Sauerkraut har 25 kcal.

Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 1,3 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 32 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,5 g kostfibre og 1,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Sauerkraut?

100 g indeholder 556 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.