DA

Ricotta di bufala

Emballeret produkt Mælk og æg Casa Azzurra

Ricotta di bufala indeholder 197 kcal pr. 100 g.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 145 kcal pr. 100 g på tværs af 489 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Ricotta di bufala fra Casa Azzurra, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
197kcal pr. 100 g
9 gprotein
1,9 gkulhydrat
14 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 197 kcal
Fedt i alt L 14 g 18 %
Mættet fedt L 9,7 g 48 %
Natrium L 160 mg 7 %
Kulhydrat i alt L 1,9 g 0,7 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 1,9 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 9 g 18 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 21 %Kulhydrat: 4 %Fedt: 74 %197kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kulhydrat 4 %
  • Fedt 74 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein9 gover medianen for mælk og æg (median 8,3 g)
  • Sukkerarter1,9 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 3 g)
  • Fedt14 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 10 g)
  • Mættet fedt9,7 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 7 g)
  • Natrium160 mgover medianen for mælk og æg (median 159 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Casa Azzurra
Stregkode
3760056265989
Kategori
Ricotta
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Lactosérum de lait de bufflonne, sel, correcteur d'acidité: acide citrique.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Creme de ricota ATILATTE 197 8,7 g 4 g 16,3 g
ricotta Nonno Nanni 195 9,3 g 3,5 g 16 g
Smooth Ricotta Pantalica 194 10 g 2,9 g 11,7 g
Ricotta di capra Spega 201 12 g 1,4 g 16 g
La ricotta della Valtellina Latteria Sociale Valtellina 204 10 g 3,2 g 16,8 g
Ricotta Sabelli 190 7,2 g 4,3 g 16 g
Ricotta fior di Valtellina Latteria sociale di Chiuro 206 10 g 3,2 g 17 g
Ricotta fresca Centro Form 188 12,5 g 2,5 g 14,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3760056265989. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Ricotta di bufala?

100 g Ricotta di bufala har 197 kcal.

Hvor meget protein er der i Ricotta di bufala?

Ricotta di bufala indeholder 9 g protein pr. 100 g (18 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 8,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Ricotta di bufala?

Ricotta di bufala har 1,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Ricotta di bufala?

Ricotta di bufala indeholder 14 g fedt pr. 100 g, heraf 9,7 g mættet (48 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Ricotta di bufala?

100 g indeholder 160 mg natrium, 7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.