Hvor mange kalorier er der i Prosciutto crudo?

100 g Prosciutto crudo har 236 kcal.

Indeholder Prosciutto crudo meget protein?

Prosciutto crudo indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 46 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 28 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo har 0,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Prosciutto crudo?

Prosciutto crudo indeholder 14 g fedt pr. 100 g, heraf 6 g mættet (30 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Prosciutto crudo?

100 g indeholder 2.400 mg natrium, 104 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Prosciutto crudo

Emballeret produkt Kød Motta Barlassina

Prosciutto crudo indeholder 236 kcal pr. 100 g.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 46 % fra protein og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (242 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

236kcal pr. 100 g

27 gprotein

0,3 gkulhydrat

14 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	236 kcal
Fedt i alt L	14 g	18 %
Mættet fedt L	6 g	30 %
Natrium L	2.400 mg	104 %
Kulhydrat i alt L	0,3 g	0,1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0 g
Protein L	27 g	54 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 46 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 54 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein27 gi den nederste fjerdedel af kød (median 28 g)
Mættet fedt6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 5,2 g)
Natrium2.400 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 2.120 mg)
Protein pr. 100 kcal11,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Motta Barlassina
Stregkode: 8006429103171
Mængde: 60 g
Kategori: Prosciutto crudo
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Prosciutto crudo Motta Barlassina	236	27,1 g	0,3 g	14 g
Prosciutto Crudo E Provola Dolce Motta Barlassina	236	27,1 g	0,3 g	14 g
Prosciutto crudo Motta Barlassina	235	29 g	0,5 g	13 g
Prosciutto crudo Gardani	235	28 g	0 g	14 g
Prosciutto crudo Menatti	235	29 g	0,6 g	13 g
Prosciutto crudo fumé Citterio	238	28 g	0 g	14 g
Prosciutto crudo fume’ Citterio	238	28 g	0,5 g	14 g
Jambon Cru bio Ermes Fontana	239	26 g	0,5 g	15 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8006429103171. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.