DA

Mozzarella di latte di Bufala

Emballeret produkt Mælk og æg Casa Azzurra

Mozzarella di latte di Bufala indeholder 279 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 279 kcal.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 22 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (262 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mozzarella di latte di Bufala fra Casa Azzurra, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
279kcal pr. 100 g
15 gprotein
0,7 gkulhydrat
24 gfedt
279kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 279 kcal
Fedt i alt L 24 g 31 %
Mættet fedt L 17 g 85 %
Natrium L 252 mg 11 %
Kulhydrat i alt L 0,7 g 0,3 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,6 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 15 g 30 %
Calcium L 81,3 mg6 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 22 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 77 %279kcal / 100 g
  • Protein 22 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 77 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Calcium6 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein15 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 14 g)
  • Fedt24 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
  • Mættet fedt17 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 16 g)
  • Natrium252 mgover medianen for mælk og æg (median 240 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Casa Azzurra
Stregkode
3760056260014
Mængde
250 g (125 g net égoutté)
Portion på emballagen
100 g
Kategori
Buffalo mozzarella
Emballage
bag,fresh,fr:sachet-plastique
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Lait pasteurisé de bufflonne, sérum naturel, sel, présure.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: MælkSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mozzarella di latte di bufala Casa Azzurra 279 15 g 0,7 g 24 g
Mozzarella latte di bufala bio Casa Azzurra 279 15 g 0,7 g 24 g
Mozzarella di bufala Migros Bio 279 15 g 0,7 g 24 g
Mozzarella di bufala Caseifici Artigiani Associati 279 19 g 1 g 22 g
Mozzarella Selex latte di bufala selex 279 15 g 0,7 g 24 g
mozzarella di bufala Lupara 280 17,2 g 0,6 g 23,3 g
Mozzarella au lait de bouffonne Fromagerie 4 étoiles 280 13,5 g 1 g 25 g
Mozzarella di bufala campana Lupara 280 17,2 g 0,6 g 23,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3760056260014. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 5. september 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mozzarella di latte di Bufala?

100 g Mozzarella di latte di Bufala har 279 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 279 kcal.

Indeholder Mozzarella di latte di Bufala meget protein?

Mozzarella di latte di Bufala indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g), eller 15 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 22 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella di latte di Bufala?

Mozzarella di latte di Bufala har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella di latte di Bufala?

Mozzarella di latte di Bufala indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 17 g mættet (85 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mozzarella di latte di Bufala?

100 g indeholder 252 mg natrium, 11 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 5. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.