DE

Mozzarella di latte di Bufala

Verpacktes Produkt Milch und Eier Casa Azzurra

Mozzarella di latte di Bufala enthält 279 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 279 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (262 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mozzarella di latte di Bufala von Casa Azzurra, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
279kcal pro 100 g
15 gProtein
0,7 gKohlenhydrate
24 gFett
279kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 279 kcal
Fett gesamt L 24 g 31 %
Gesättigte Fettsäuren L 17 g 85 %
Natrium L 252 mg 11 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,7 g 0,3 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,6 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 15 g 30 %
Calcium L 81,3 mg6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 22 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 77 %279kcal / 100 g
  • Protein 22 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein15 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14 g)
  • Fett24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
  • Gesättigte Fettsäuren17 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
  • Natrium252 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Casa Azzurra
Barcode
3760056260014
Menge
250 g (125 g net égoutté)
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Büffelmozzarella
Verpackung
bag,fresh,fr:sachet-plastique
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait pasteurisé de bufflonne, sérum naturel, sel, présure.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Mozzarella di latte di bufala Casa Azzurra 279 15 g 0,7 g 24 g
Mozzarella latte di bufala bio Casa Azzurra 279 15 g 0,7 g 24 g
Mozzarella di bufala Migros Bio 279 15 g 0,7 g 24 g
Mozzarella di bufala Caseifici Artigiani Associati 279 19 g 1 g 22 g
Mozzarella Selex latte di bufala selex 279 15 g 0,7 g 24 g
mozzarella di bufala Lupara 280 17,2 g 0,6 g 23,3 g
Mozzarella au lait de bouffonne Fromagerie 4 étoiles 280 13,5 g 1 g 25 g
Mozzarella di bufala campana Lupara 280 17,2 g 0,6 g 23,3 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3760056260014. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mozzarella di latte di Bufala?

100 g Mozzarella di latte di Bufala haben 279 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 279 kcal.

Ist Mozzarella di latte di Bufala proteinreich?

Mozzarella di latte di Bufala enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 15 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella di latte di Bufala?

Mozzarella di latte di Bufala hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella di latte di Bufala?

Mozzarella di latte di Bufala enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mozzarella di latte di Bufala?

100 g enthalten 252 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.