DA

Mortadella

Emballeret produkt Kød Cucina Nobile

Mortadella indeholder 286 kcal pr. 100 g. Serving, 25 g (25 g) giver ca. 72 kcal.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra fedt, og 18 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (274 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mortadella fra Cucina Nobile, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
286kcal pr. 100 g
13 gprotein
0 gkulhydrat
26 gfedt
72kcal i serving, 25 g (25 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 286 kcal
Fedt i alt L 26 g 33 %
Mættet fedt L 9,9 g 50 %
Natrium L 9.048 mg 393 %
Kulhydrat i alt L 0 g 0 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 13 g 26 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 18 %Fedt: 82 %286kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Fedt 82 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein13 gunder medianen for kød (median 14 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
  • Fedt26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 24 g)
  • Mættet fedt9,9 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
  • Natrium9.048 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 880 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Cucina Nobile
Stregkode
4061459456035
Mængde
150 g
Portion på emballagen
25 g
Kategori
Mortadella
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch (70%), Schweinefett, Salz, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mortadella Casa Modena 286 13 g 0 g 26 g
Mortadella mit Pistazien Wilhelm Brandenburg 286 12 g 0,7 g 26 g
Mortadela de Porco com Azeitonas Continente 286 10 g 4,9 g 24,9 g
Mortadella mit Pistazien Wilhelm Brandenburg 286 12 g 0,7 g 26 g
Mortadela Elita Kras 287 14,9 g 1 g 25 g
Mortadella Il Viaggiator Goloso 287 15 g 0,5 g 25 g
Mortadelle Rovagnati 287 15 g 0,5 g 25 g
Mortadelle la santo Villani 287 15 g 0,5 g 25 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4061459456035. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadella?

100 g Mortadella har 286 kcal. Serving, 25 g (25 g): ca. 72 kcal.

Indeholder Mortadella meget protein?

Mortadella indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3,3 g i serving, 25 g (25 g). Ca. 18 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella?

Mortadella har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadella?

Mortadella indeholder 26 g fedt pr. 100 g, heraf 9,9 g mættet (50 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadella?

100 g indeholder 9.048 mg natrium, 393 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.