Jambon braisé bio

Emballeret produkt Kød Ferme Durr

Jambon braisé bio indeholder 135 kcal pr. 100 g.

Omkring 57 % af kalorierne kommer fra protein, og 42 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 117 kcal pr. 100 g på tværs af 49 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Jambon braisé bio fra Ferme Durr, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
135kcal pr. 100 g
18,4 gprotein
0,4 gkulhydrat
6,1 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 135 kcal
Fedt i alt L 6,1 g 8 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Natrium L 720 mg 31 %
Kulhydrat i alt L 0,4 g 0,1 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,4 g
Tilsat sukker L 5,2 g 10 %
Protein L 18,4 g 37 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 57 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 42 %135kcal / 100 g
  • Protein 57 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 42 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein18,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 20,2 g)
  • Sukkerarter0,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
  • Fedt6,1 gover medianen for kød (median 3 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,2 g)
  • Natrium720 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 760 mg)
  • Protein pr. 100 kcal13,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Ferme Durr
Stregkode
0201509051108
Mængde
0,264 g
Kategori
Brækkede skinke
Nutri-Score
B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon braise sans os (* Issu de l'agriculture biologique), Eau, Sel nitrite, Dextrose, Sel, Antioxydant: E301

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Jambon braisé bio Ferme Durr 135 18,4 g 0,4 g 6,9 g
Jambon braise superieur Thierry Schweitzer 137 20,2 g 0,91 g 5,8 g
Jambon traditionnel cuit braisé Philippe Wagner 138 29 g 0,5 g 2,2 g
Jambon braisé bio Michel Herrscher 131 17,8 g 0,6 g 6,7 g
Jambon cuit braisé Corte del Gusto 142 20,1 g 0,3 g 4,8 g
Jambon cuit braisé Carnesa 124 21 g 0,5 g 3,7 g
Rosmarin Lachsschinken Packlhof 122 24 g 1,1 g 2,4 g
Jambon braise au four Alpina 121 20 g 1 g 4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0201509051108. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Jambon braisé bio?

100 g Jambon braisé bio har 135 kcal.

Indeholder Jambon braisé bio meget protein?

Jambon braisé bio indeholder 18,4 g protein pr. 100 g (37 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 57 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 20,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon braisé bio?

Jambon braisé bio har 0,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon braisé bio?

Jambon braisé bio indeholder 6,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Jambon braisé bio?

100 g indeholder 720 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.