Indeholder Gruyère meget protein?

Gruyère indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 25 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Gruyère?

Gruyère har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gruyère?

Gruyère indeholder 35 g fedt pr. 100 g, heraf 24 g mættet (120 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Gruyère?

100 g indeholder 680 mg natrium, 30 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gruyère

Emballeret produkt Mælk og æg Boni

Gruyère indeholder 427 kcal pr. 100 g.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 25 % fra protein og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (398 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

427kcal pr. 100 g

27 gprotein

1 gkulhydrat

35 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	427 kcal
Fedt i alt L	35 g	45 %
Mættet fedt L	24 g	120 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0 g
Protein L	27 g	54 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 25 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 74 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Fedt35 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 32 g)
Mættet fedt24 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 19 g)
Natrium680 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 600 mg)
Protein pr. 100 kcal6,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Boni
Stregkode: 5400141118025
Mængde: 250
Kategori: Swiss Gruyères
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Gruyère suisse Intermarché	427	27 g	1 g	35 g
Gruyère Suisse Carrefour	427	27 g	1 g	35 g
Gruyere aop suisse Super U	427	27 g	1 g	32 g
Grand + Suisse, Le Gruyere Grand + Suisse	429	28,6 g	0 g	32,1 g
gruyère suisse AOC Franprix	429	27 g	1 g	35 g
Grand + Suisse, Le Gruyere Grand + Suisse	429	28,6 g	0 g	32,1 g
Le Gruyere Mifroma	429	28,6 g	0 g	32,1 g
Le Gruyère Aop Reserve LE GRUYÈRE	425	26,8 g	3 g	33,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 5400141118025. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.