Indeholder Bresaola meget protein?

Bresaola indeholder 30,5 g protein pr. 100 g (61 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 92 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 32 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bresaola?

Bresaola har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bresaola?

Bresaola indeholder 1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,5 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Bresaola?

100 g indeholder 1.240 mg natrium, 54 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bresaola

Emballeret produkt Kød Bortolotti

Bresaola indeholder 133 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra protein, og 7 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 158 kcal pr. 100 g på tværs af 256 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

133kcal pr. 100 g

30,5 gprotein

0,5 gkulhydrat

1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	133 kcal
Fedt i alt L	1 g	1 %
Mættet fedt L	0,5 g	3 %
Natrium L	1.240 mg	54 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,1 g
Protein L	30,5 g	61 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 92 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein30,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 32 g)
Sukkerarter0,1 gunder medianen for kød (median 0,4 g)
Fedt1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 2,8 g)
Mættet fedt0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,1 g)
Natrium1.240 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal22,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Bortolotti
Stregkode: 8032615694482
Kategori: Bresaola Formand
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bresaola Bortolotti	133	30,5 g	0,5 g	1 g
Bresaola Alpina Denner	133	30,5 g	0,5 g	1 g
Bresaola stagionata Bortolotti	133	30,5 g	0,5 g	1 g
Bresaola stagionata Bortolotti	133	30,5 g	0,5 g	1 g
Breasaola affettata Carrefour	136	32 g	0 g	1,1 g
Carpaccio di Bresaola Rigamonti	130	27 g	0,5 g	2,2 g
Carpaccio di Bresaola Iperal	130	27 g	0,5 g	2,2 g
Bresaola Punta D'Anca Negroni	130	34 g	0 g	2,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8032615694482. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.