Vinaigre balsamique

Produit emballé Epices, herbes et condiments Ponti

Vinaigre balsamique contient 140 kcal pour 100 g.

Environ 99 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0,7 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 113 kcal pour 100 g sur 258 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Vinaigre balsamique de Ponti, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
140kcal pour 100 g
0,2 gprotéines
30 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 140 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 20 mg 0,9 %
Glucides totaux L 30 g 11 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 30 g
Protéines L 0,2 g 0,4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,7 %Glucides: 99 %140kcal / 100 g
  • Protéines 0,7 %
  • Glucides 99 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres30 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 21 g)
  • Sodium20 mgau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 12 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,14 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Ponti
Code-barres
80907459
Quantité
250 ml
Catégorie
Vinaigres balsamiques
Groupe NOVA
2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 80907459. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Vinaigre balsamique ?

100 g de Vinaigre balsamique apportent 140 kcal.

Combien de protéines contient Vinaigre balsamique ?

Vinaigre balsamique contient 0,2 g de protéines pour 100 g (0,4 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 0,7 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Vinaigre balsamique ?

Vinaigre balsamique contient 30 g de glucides au total pour 100 g, dont 30 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Vinaigre balsamique ?

Vinaigre balsamique contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Vinaigre balsamique ?

100 g contiennent 20 mg de sodium, soit 0,9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.