Vinagre balsamico de modena

Produit emballé Epices, herbes et condiments Carapelli

Vinagre balsamico de modena contient 80 kcal pour 100 g. Serving, 15 ml (15 g) apporte environ 12 kcal.

Environ 95 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 125 kcal pour 100 g sur 611 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Vinagre balsamico de modena de Carapelli, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
80kcal pour 100 g
1 gprotéines
20 gglucides
0 glipides
12kcal dans serving, 15 ml (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 80 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Sodium L 16 mg 0,7 %
Glucides totaux L 20 g 7 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 20 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1 g 2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 95 %80kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 95 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,7 g)
  • Sucres20 gen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 25 g)
  • Sodium16 mgen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 20 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carapelli
Code-barres
8002470982017
Quantité
500 ml
Portion indiquée
15 ml
Catégorie
Vinaigres balsamiques de Modène
Emballage
Glass,Bottle
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Vinagre de vino, mosto de uva cocido, colorante: E150-d. Contiene Sulfitos.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Vinaigre

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Aceto balsamico De Nigris 82 1 g 15 g 0 g
Vinagre balsamico Carrefour 82 0,7 g 15 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8002470982017. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Vinagre balsamico de modena ?

100 g de Vinagre balsamico de modena apportent 80 kcal. Serving, 15 ml (15 g) : environ 12 kcal.

Combien de protéines contient Vinagre balsamico de modena ?

Vinagre balsamico de modena contient 1 g de protéines pour 100 g (2 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,15 g dans serving, 15 ml (15 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 0,7 g).

Combien de glucides contient Vinagre balsamico de modena ?

Vinagre balsamico de modena contient 20 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 20 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Vinagre balsamico de modena ?

Vinagre balsamico de modena contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Vinagre balsamico de modena ?

100 g contiennent 16 mg de sodium, soit 0,7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.