Truite fumée
Produit emballé Poissons et fruits de mer Marque Repère
Truite fumée contient 169 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 42 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des protéines, avec 44 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (160 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 169 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,2 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Sodium L | 1 160 mg | 50 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 55 %
- Glucides 1 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides8,2 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 7,6 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,4 g)
- Sodium1 160 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1 165 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700829233
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Truites fumées
- Emballage
- fresh,fr:film-en-plastique,fr:plaque-en-carton
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
trout arc-en-ciel (oncorhynchus mykiss) farmed* 97 %, salt 3 %,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Truite fumée ?
100 g de Truite fumée apportent 169 kcal. Serving, 25 g (25 g) : environ 42 kcal.
Truite fumée est-il riche en protéines ?
Truite fumée contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,8 g dans serving, 25 g (25 g). Environ 55 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Truite fumée ?
Truite fumée contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Truite fumée ?
Truite fumée contient 8,2 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Truite fumée ?
100 g contiennent 1 160 mg de sodium, soit 50 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 5 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700829233. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.