Substitut végétal de blanc d'œuf
Produit emballé Autres aliments Yumgo
Substitut végétal de blanc d'œuf contient 34 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 34 kcal.
Environ 98 % de ses calories proviennent des protéines, avec 0,9 % des glucides et 0,8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 34 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Sodium L | 72 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0,08 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,4 g | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 98 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 0,8 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines8,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Lipides0,03 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Sodium72 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal24,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Yumgo
- Code-barres
- 3770015326026
- Quantité
- 25cl
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Substituts de blanc d'oeuf
- Emballage
- Plastic
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, protéine de pomme de terre, fibre d'acacia, fibre de lin, stabilisant: gomme de xanthane, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3770015326026. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.