Stollen de fête
Stollen de fête contient 388 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (401 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 388 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 7,3 g | 37 % |
| Sodium L | 212 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 56 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 21 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,4 g | 19 % |
| Protéines L | 5,7 g | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 59 %
- Lipides 35 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,7 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 5 g)
- Fibres3,3 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 3,4 g)
- Sucres21 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 31,5 g)
- Lipides15 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 17 g)
- Acides gras saturés7,3 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 8,7 g)
- Sodium212 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 152 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
FARINE DE _BLÉ_, raisins secs, décor du stollen (sucre de raisin, AMIDON DE _BLÉ_, graisse de palme totalement hydrogénée, arôme), graisse de palme, sucre, oranges et citrons confits (sirop de glucose-fructose, écorces d'orange et de citron, sucre, acidifiant: acide citrique), levure, sirop de glucose, humectant: sorbitol, huile de colza, rhum, sel de table, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium), épaississant: gomme de guar, arôme
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreLevureSirop de glucoseHuile de colza (canola)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9005300008238. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.