FR

Soy sauce

Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman

Soy sauce contient 59 kcal pour 100 g. Serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g) apporte environ 9 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 50 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 67 kcal pour 100 g sur 790 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Soy sauce de Kikkoman, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
59kcal pour 100 g
5,9 gprotéines
5,9 gglucides
0 glipides
9kcal dans serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 58,6 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 5 448 mg 237 %
Glucides totaux L 5,9 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 5,9 g 12 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Glucides: 50 %59kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Glucides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines5,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,1 g)
  • Sodium5 448 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Kikkoman
Code-barres
0041390003509
Portion indiquée
15 ml (1 Tbsp)
Catégorie
Sauces de soja
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, soybeans, wheat, salt, alcohol

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Asian Green Garden Soy Sauce Japanese Style Aldi 59 8,3 g 6 g 0,5 g
Sojasauce Aldi 59 8,3 g 6 g 0,5 g
Premieum soy sauce Tuk Tuk Spicy 59 4,5 g 10,3 g 0 g
Salsa de soja reducida en sal y sin gluten Emma Basic 59 7 g 7,5 g 0 g
Soja Sauce Asia Green Garden 59 8,3 g 6 g 0 g
Light soy sauce taste of china 59 1,7 g 12,2 g 0,2 g
Salsa di soia Asia Green Garden 59 8,3 g 6 g 0,5 g
Light Soy Sauce TESCO 59 1,7 g 12,2 g 0,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0041390003509. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 décembre 2022. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soy sauce ?

100 g de Soy sauce apportent 59 kcal. Serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g) : environ 9 kcal.

Combien de protéines contient Soy sauce ?

Soy sauce contient 5,9 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,88 g dans serving, 15 ml, 1 tbsp (15 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Soy sauce ?

Soy sauce contient 5,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Soy sauce ?

Soy sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Soy sauce ?

100 g contiennent 5 448 mg de sodium, soit 237 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 décembre 2022. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.