FR

Serrano Shoulder cured meat

Produit emballé Viande Fermin

Serrano Shoulder cured meat contient 393 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 28 g (28 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Serrano Shoulder cured meat de Fermin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
393kcal pour 100 g
28,6 gprotéines
0 gglucides
32,1 glipides
110kcal dans serving, 1 portion, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 393 kcal
Lipides totaux L 32,1 g 41 %
Acides gras saturés L 7,1 g 36 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 89,3 mg 30 %
Sodium L 1 750 mg 76 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 28,6 g 57 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Lipides: 72 %393kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines28,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides32,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés7,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 750 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fermin
Code-barres
0818003010946
Quantité
2 oz
Portion indiquée
1 portion (28 g)
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Green Chile Beef Jerky Old Santa Fe Trail 393 67,9 g 10,7 g 8,9 g
bacon Selection 393 10,7 g 1,8 g 37,5 g
Original Family Recipe Sausage McKenzie Country Classics 393 12,5 g 0 g 39,3 g
Smoked Sriracha Swiss style sausage bites Dietz & Watson 393 28,6 g 0 g 32,1 g
Original Smoked Beef Sticks Lorissa’s Kitchen 393 28,6 g 3,6 g 28,6 g
Goat cheddar Bella Capra 393 25 g 3,6 g 28,6 g
Salami Trio Specially Selected 393 28,6 g 0 g 32,1 g
Sopressata Black Peppercorn Salami gusto 393 28,6 g 0 g 28,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0818003010946. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Serrano Shoulder cured meat ?

100 g de Serrano Shoulder cured meat apportent 393 kcal. Serving, 1 portion, 28 g (28 g) : environ 110 kcal.

Serrano Shoulder cured meat est-il riche en protéines ?

Serrano Shoulder cured meat contient 28,6 g de protéines pour 100 g (57 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 1 portion, 28 g (28 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Serrano Shoulder cured meat ?

Serrano Shoulder cured meat contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Serrano Shoulder cured meat ?

Serrano Shoulder cured meat contient 32,1 g de lipides pour 100 g, dont 7,1 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Serrano Shoulder cured meat ?

100 g contiennent 1 750 mg de sodium, soit 76 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.