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Saucisson de poulet

Produit emballé Autres aliments Carrefour

Saucisson de poulet contient 138 kcal pour 100 g.

Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 44 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

138kcal pour 100 g
17 gprotéines
2,1 gglucides
6,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 138 kcal
Lipides totaux L 6,8 g 9 %
Acides gras saturés L 2,2 g 11 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 2,1 g 0,8 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 17 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 49 %Glucides: 6 %Lipides: 44 %138kcal / 100 g
  • Protéines 49 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides6,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés2,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium640 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
5400101100848
Catégorie
Autres aliments
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de poulet 85%, eau, acidifiants : lactate de potassium - lactate de sodium, sel, épices, amidon de pomme de terre, arôme naturel, conservateurs : acétate de potassium - diacétate de potassium - nitrite de sodium, stabilisant : diphosphate tétrasodique, antioxydant : ascorbate de sodium, fumée de bois de hêtre. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé), oeufs, lait, céleri et moutarde.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelŒufLait

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400101100848. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson de poulet ?

100 g de Saucisson de poulet apportent 138 kcal.

Saucisson de poulet est-il riche en protéines ?

Saucisson de poulet contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Saucisson de poulet ?

Saucisson de poulet contient 2,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson de poulet ?

Saucisson de poulet contient 6,8 g de lipides pour 100 g, dont 2,2 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson de poulet ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.