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Saucisson de poulet aux olives

Produit emballé Volailles Dogan

Saucisson de poulet aux olives contient 259 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 434 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisson de poulet aux olives de Dogan, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
259kcal pour 100 g
11,7 gprotéines
6,8 gglucides
20,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 259 kcal
Lipides totaux L 20,5 g 26 %
Acides gras saturés L 6,7 g 34 %
Sodium L 1 200 mg 52 %
Glucides totaux L 6,8 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,7 g
Sucres ajoutés L 0,89 g 2 %
Protéines L 11,7 g 23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 11 %Lipides: 71 %259kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 11 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11,7 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 15 g)
  • Sucres0,7 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,5 g)
  • Lipides20,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 16 g)
  • Acides gras saturés6,7 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 4,8 g)
  • Sodium1 200 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Dogan
Code-barres
3683080572451
Quantité
200 g
Catégorie
Saucisses de volaille
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

48% viande de poulet, 13% viande de poulet, eau, graisse de poulet, farine de blé, correcteur d'acidité: E325, E262; collagène de poulet, 2% olives, sel, dextrose, acidifiant: ES75; stabilisant: E450, E452; exhausteur de goût: E621; mélange de fines herbes et d'épices, antioxydant: E300, E3 16; légumes séchés (ail), conservateur E250. Ce produit peut contenir des traces de: viande de bœuf halal, viande de dinde halal, viande d'agneau halal, soja, moutarde, céleri, composants du lait, pistaches.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3683080572451. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson de poulet aux olives ?

100 g de Saucisson de poulet aux olives apportent 259 kcal.

Saucisson de poulet aux olives est-il riche en protéines ?

Saucisson de poulet aux olives contient 11,7 g de protéines pour 100 g (23 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart inférieur (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Saucisson de poulet aux olives ?

Saucisson de poulet aux olives contient 6,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson de poulet aux olives ?

Saucisson de poulet aux olives contient 20,5 g de lipides pour 100 g, dont 6,7 g saturés (34 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson de poulet aux olives ?

100 g contiennent 1 200 mg de sodium, soit 52 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.