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Saucisses de volaille

Produit emballé Volailles Carrefour

Saucisses de volaille contient 136 kcal pour 100 g.

Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 434 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisses de volaille de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
136kcal pour 100 g
16 gprotéines
2 gglucides
7,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 136 kcal
Lipides totaux L 7,1 g 9 %
Acides gras saturés L 1,9 g 10 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 2 g 0,7 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,2 g
Sucres ajoutés L 0,28 g 0,6 %
Protéines L 16 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 47 %Glucides: 6 %Lipides: 47 %136kcal / 100 g
  • Protéines 47 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 47 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 15 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,047 g)
  • Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,5 g)
  • Lipides7,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 16 g)
  • Acides gras saturés1,9 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 4,8 g)
  • Sodium480 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 720 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560070756629
Quantité
1 kg
Catégorie
Saucisses de volaille
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de dinde 71,2%, peaux de poulet cuites, eau, conservateurs : lactate de potassium, acétate de calcium, sel, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, fibre de carotte, betterave, panais, ail, arômes, épices, paprika, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique. Boyau naturel de mouton. Viande de dinde origine France.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560070756629. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisses de volaille ?

100 g de Saucisses de volaille apportent 136 kcal.

Saucisses de volaille est-il riche en protéines ?

Saucisses de volaille contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est au-dessus de la médiane (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Saucisses de volaille ?

Saucisses de volaille contient 2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisses de volaille ?

Saucisses de volaille contient 7,1 g de lipides pour 100 g, dont 1,9 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisses de volaille ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.