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Saucisse sèche pur porc

Produit emballé Autres aliments Despi

Saucisse sèche pur porc contient 424 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisse sèche pur porc de Despi, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
424kcal pour 100 g
23,7 gprotéines
1,2 gglucides
36,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 424 kcal
Lipides totaux L 36,1 g 46 %
Acides gras saturés L 13,7 g 69 %
Sodium L 2 116 mg 92 %
Glucides totaux L 1,2 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,2 g
Sucres ajoutés L 5,3 g 11 %
Protéines L 23,7 g 47 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 1 %Lipides: 77 %424kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres1,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides36,1 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés13,7 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium2 116 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Despi
Code-barres
2203747033067
Catégorie
Autres aliments
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Poitrine et épaule de porc, sel, lactose (lait), sirop de glucose, ét>ice, dextrose, plante aromatique, conservateur E252, Enveloppe : boyau naturel de porc. (Elaboré à partir de 145g de viande de porc pour I Oog de produit fini) Conditions de conservation : Produit sujet dessiccation.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucose

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2203747033067. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisse sèche pur porc ?

100 g de Saucisse sèche pur porc apportent 424 kcal.

Saucisse sèche pur porc est-il riche en protéines ?

Saucisse sèche pur porc contient 23,7 g de protéines pour 100 g (47 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Saucisse sèche pur porc ?

Saucisse sèche pur porc contient 1,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse sèche pur porc ?

Saucisse sèche pur porc contient 36,1 g de lipides pour 100 g, dont 13,7 g saturés (69 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse sèche pur porc ?

100 g contiennent 2 116 mg de sodium, soit 92 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.