Saucisse fraîche de foie
Produit emballé Autres aliments Maison Commenges
Saucisse fraîche de foie contient 156 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 156 kcal | |
| Lipides totaux L | 8 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 2,9 g | 15 % |
| Sodium L | 1 000 mg | 43 % |
| Glucides totaux L | 1,9 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,3 g | 23 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 49 %
- Glucides 5 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés2,9 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium1 000 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Maison Commenges
- Code-barres
- 0200486030960
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Saucisse DE FOIE épaule 30% porc, foie de porc 33%sel, sirop de glucose, exhausteur de gout E621, acidifiant E262 antioxydantE316, poivre VRLEURS r NUTRITIONNELLES 100g: Energie653KJ 156KCBL; natieres grasses8,06 dont2.96 d'acides gras saturés; Glucides 1.9g dont 0.6 de sucres;Protèines19g; sel 2.5g
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sirop de glucoseSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0200486030960. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.