Sauce Hollandaise

Produit emballé Soupes et sauces Penny

Sauce Hollandaise contient 131 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (120 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauce Hollandaise de Penny, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
131kcal pour 100 g
0,4 gprotéines
5,5 gglucides
12 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 131 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 4 g 20 %
Sodium L 330 mg 14 %
Glucides totaux L 5,5 g 2 %
Fibres alimentaires L 0,4 g 1 %
Sucres totaux L 1,5 g
Protéines L 0,4 g 0,8 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 1 %Glucides: 17 %Lipides: 82 %131kcal / 100 g
  • Protéines 1 %
  • Glucides 17 %
  • Lipides 82 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0,4 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
  • Fibres0,4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1 g)
  • Sucres1,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
  • Lipides12 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
  • Sodium330 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,31 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Penny
Code-barres
22859044
Catégorie
Soupes et sauces

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 22859044. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce Hollandaise ?

100 g de Sauce Hollandaise apportent 131 kcal.

Combien de protéines contient Sauce Hollandaise ?

Sauce Hollandaise contient 0,4 g de protéines pour 100 g (0,8 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 1 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,2 g).

Combien de glucides contient Sauce Hollandaise ?

Sauce Hollandaise contient 5,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce Hollandaise ?

Sauce Hollandaise contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 4 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauce Hollandaise ?

100 g contiennent 330 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.