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Sauce Hollandaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Penny

Sauce Hollandaise enthält 131 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (120 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce Hollandaise von Penny, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
131kcal pro 100 g
0,4 gProtein
5,5 gKohlenhydrate
12 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 131 kcal
Fett gesamt L 12 g 15 %
Gesättigte Fettsäuren L 4 g 20 %
Natrium L 330 mg 14 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,5 g 2 %
Ballaststoffe L 0,4 g 1 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Protein L 0,4 g 0,8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 1 %Kohlenhydrate: 17 %Fett: 82 %131kcal / 100 g
  • Protein 1 %
  • Kohlenhydrate 17 %
  • Fett 82 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein0,4 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
  • Ballaststoffe0,4 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
  • Zucker1,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
  • Fett12 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
  • Natrium330 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,31 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Penny
Barcode
22859044
Kategorie
Suppen und Saucen

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 22859044. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise haben 131 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise enthält 0,4 g Protein pro 100 g (0,8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum untersten Viertel (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise hat 5,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4 g gesättigt (20 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sauce Hollandaise?

100 g enthalten 330 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.