Sauce bourguignonne
Produit emballé Soupes et sauces Marcel Recorbet
Sauce bourguignonne contient 516 kcal pour 100 g.
Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 516 kcal | |
| Lipides totaux L | 55,8 g | 72 % |
| Acides gras saturés L | 4,6 g | 23 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 6,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 4,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,5 g | 5 % |
| Protéines L | 2,2 g | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 5 %
- Lipides 94 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines2,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres4,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides55,8 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés4,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium640 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,43 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Marcel Recorbet
- Code-barres
- 3302950102047
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza, double concentré de tomate, _moutarde_ douce (vinaigre, graines de _moutarde_, eau, sucre, sel, huile de tournesol, épices, colorant : caramel E150c (_gluten_), arôme (colorant : ), échalote réhydratée, jaune d'_œuf_, vinaigre, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, conservateur : _bisulfite_ de sodium), vin rouge 2 % (_sulfites_), sel, sucre, arômes (colorant E150c), ail, poivre, colorants : lutéine et extrait de paprika, sirop de glucose, épaississant : gomme xanthane et farine de graines de guar, jus concentré de citron.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)TomatesVinaigreSucreSelHuile de tournesolŒufAileSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302950102047. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.