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Sauce Balsamique

Produit emballé Soupes et sauces Migros

Sauce Balsamique contient 410 kcal pour 100 g. Serving, 30 ml (30 g) apporte environ 123 kcal.

Environ 88 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 0,5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 2 419 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauce Balsamique de Migros, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
410kcal pour 100 g
0,5 gprotéines
12 gglucides
40 glipides
123kcal dans serving, 30 ml (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 410 kcal
Lipides totaux L 40 g 51 %
Acides gras saturés L 4,5 g 23 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 12 g 4 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 11 g
Sucres ajoutés L 5 g 10 %
Protéines L 0,5 g 1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,5 %Glucides: 12 %Lipides: 88 %410kcal / 100 g
  • Protéines 0,5 %
  • Glucides 12 %
  • Lipides 88 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,2 g)
  • Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,59 g)
  • Sucres11 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,1 g)
  • Lipides40 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés4,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,7 g)
  • Sodium520 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,12 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Migros
Code-barres
7613269393030
Quantité
450 ml
Portion indiquée
30 ml
Catégorie
Sauces
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Huile de tournesol, aceto balsamico di Modena 30% (vinaigre de vin, concentré de moût de raisin), eau, sucre caramélisé, sel de cuisine, jus de citron concentré, extrait de levure, ail, condiment, oignon, épaississant: E 415, basilic, arôme naturel (contient céleri), poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSucreSelLevureAileOignonVinaigre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7613269393030. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce Balsamique ?

100 g de Sauce Balsamique apportent 410 kcal. Serving, 30 ml (30 g) : environ 123 kcal.

Combien de protéines contient Sauce Balsamique ?

Sauce Balsamique contient 0,5 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,15 g dans serving, 30 ml (30 g). Environ 0,5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 1,2 g).

Combien de glucides contient Sauce Balsamique ?

Sauce Balsamique contient 12 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 11 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce Balsamique ?

Sauce Balsamique contient 40 g de lipides pour 100 g, dont 4,5 g saturés (23 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauce Balsamique ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.