Salami sec de boeuf
Produit emballé Viande André Krief
Salami sec de boeuf contient 287 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 43 853 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 287 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 8 g | 40 % |
| Sodium L | 1 920 mg | 83 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Protéines L | 33 g | 66 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 46 %
- Glucides 0,7 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines33 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,2 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides17 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Acides gras saturés8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium1 920 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 394 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- André Krief
- Code-barres
- 3700048847694
- Catégorie
- Viande
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Salami sec de boeuf ?
100 g de Salami sec de boeuf apportent 287 kcal.
Salami sec de boeuf est-il riche en protéines ?
Salami sec de boeuf contient 33 g de protéines pour 100 g (66 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 46 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,2 g).
Combien de glucides contient Salami sec de boeuf ?
Salami sec de boeuf contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Salami sec de boeuf ?
Salami sec de boeuf contient 17 g de lipides pour 100 g, dont 8 g saturés (40 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Salami sec de boeuf ?
100 g contiennent 1 920 mg de sodium, soit 83 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700048847694. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.