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Salami

Produit emballé Viande La Coupe

Salami contient 320 kcal pour 100 g. Serving, 140 g (140 g) apporte environ 448 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

320kcal pour 100 g
18,6 gprotéines
0 gglucides
27,1 glipides
448kcal dans serving, 140 g (140 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 320 kcal
Lipides totaux L 27,1 g 35 %
Acides gras saturés L 11,4 g 57 %
Sodium L 1 180 mg 51 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 18,6 g 37 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Lipides: 77 %320kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides27,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés11,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 180 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
La Coupe
Code-barres
2171337003250
Portion indiquée
140 g
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2171337003250. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salami ?

100 g de Salami apportent 320 kcal. Serving, 140 g (140 g) : environ 448 kcal.

Salami est-il riche en protéines ?

Salami contient 18,6 g de protéines pour 100 g (37 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 26 g dans serving, 140 g (140 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Salami ?

Salami contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salami ?

Salami contient 27,1 g de lipides pour 100 g, dont 11,4 g saturés (57 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salami ?

100 g contiennent 1 180 mg de sodium, soit 51 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.