Salade du boucher

Produit emballé Sucres et desserts Bon Mush

Salade du boucher contient 402 kcal pour 100 g.

Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 273 kcal pour 100 g sur 53 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salade du boucher de Bon Mush, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
402kcal pour 100 g
6,4 gprotéines
1 gglucides
41 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 402 kcal
Lipides totaux L 41 g 53 %
Acides gras saturés L 3,1 g 16 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 2,1 g 8 %
Sucres totaux L 0,4 g
Sucres ajoutés L 0,51 g 1 %
Protéines L 6,4 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 6 %Glucides: 1 %Lipides: 93 %402kcal / 100 g
  • Protéines 6 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 93 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,8 g)
  • Fibres2,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
  • Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 4,8 g)
  • Lipides41 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 25,2 g)
  • Acides gras saturés3,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
  • Sodium560 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 640 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bon Mush
Code-barres
5413345008306
Quantité
135g
Catégorie
Pâtes végétales avec des morceaux de viande
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

100% RECYCL CUP 开 CREAMY TASTY UMAMI NL INGREDIËNTEN VEGETARISCH ALTERNATIEF VOOR VLEESSALADE, OP BASIS VAN OESTERZWAM Koolzaadolie, groenten (8% oesterzwam*, 7% champignon**, ui), gepasteuriseerd kippenei-eiwit, water, azijn, gepasteuriseerd kippenei-eigeel, bamboevezel, zout, specerijen (bevat mosterd), kruiden, rook, conserveermiddel (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), antioxidant (natriumascorbaat, ascorbinezuur), verdikkingsmiddel (guargom), dextrose, natuurlijke aroma's. *Oorsprong: België. **Oorsprong: EU. FR INGREDIENTS ALTERNATIVE VÉGÉTARIENNE DE SALADE DE VIANDE, À BASE DE PLEUROTES Huile de colza, légumes (8% pleurote*,7% champignon**, oignon), blanc d'œufs de poules (pasteurisé), eau, vinaigre, jaune d'œufs de poules (pasteurisé), fibre de bambou, sel, épices (contient de la moutarde), plantes aromatiques, fumée, conservateur (sorbate de potassium, benzoate de sodium), acidifiant (acide citrique; acide lactique), antioxydant (ascorbate de sodium, acide ascorbique), épaississant (gomme de guar), dextrose, arômes naturels. *Origine: Belgique. **Origine: UE. GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDEN PER 100G/

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufVinaigreSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5413345008306. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salade du boucher ?

100 g de Salade du boucher apportent 402 kcal.

Combien de protéines contient Salade du boucher ?

Salade du boucher contient 6,4 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 3,8 g).

Combien de glucides contient Salade du boucher ?

Salade du boucher contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,1 g de fibres et 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salade du boucher ?

Salade du boucher contient 41 g de lipides pour 100 g, dont 3,1 g saturés (16 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salade du boucher ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 5 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.