Saint maure de Touraine

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Intermarché

Saint maure de Touraine contient 344 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 274 kcal pour 100 g sur 41 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saint maure de Touraine de Intermarché, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
344kcal pour 100 g
21,8 gprotéines
1,2 gglucides
25 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 344 kcal
Lipides totaux L 25 g 32 %
Acides gras saturés L 18,5 g 93 %
Sodium L 1 040 mg 45 %
Glucides totaux L 1,2 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,87 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21,8 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 1 %Lipides: 71 %344kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21,8 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sucres0,87 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides25 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés18,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium1 040 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Intermarché
Code-barres
2891003025583
Catégorie
Sainte-Maure de Touraine
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

LAIT de cheure cru. sel présure caprine ferments. colorant de la croûte charbon végétal

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2891003025583. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saint maure de Touraine ?

100 g de Saint maure de Touraine apportent 344 kcal.

Saint maure de Touraine est-il riche en protéines ?

Saint maure de Touraine contient 21,8 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Saint maure de Touraine ?

Saint maure de Touraine contient 1,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,87 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saint maure de Touraine ?

Saint maure de Touraine contient 25 g de lipides pour 100 g, dont 18,5 g saturés (93 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saint maure de Touraine ?

100 g contiennent 1 040 mg de sodium, soit 45 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.