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Saint Marcellin

Produit emballé Produits laitiers et oeufs PAYS GOURMAND

Saint Marcellin contient 260 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 78 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 329 kcal pour 100 g sur 182 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saint Marcellin de PAYS GOURMAND, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
260kcal pour 100 g
15 gprotéines
0,5 gglucides
22 glipides
78kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 260 kcal
Lipides totaux L 22 g 28 %
Acides gras saturés L 16 g 80 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 0,8 %Lipides: 76 %260kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 0,8 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines15 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 21 g)
  • Lipides22 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
  • Acides gras saturés16 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18 g)
  • Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 406 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
PAYS GOURMAND
Code-barres
26065878
Quantité
240 g (3 x 80 g)
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Produits labellises
Emballage
Cardboard,fresh,Tray,fr:film-plastique
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

lait de vache thermisé-température inférieur à la pasteurisation, sel, présure, ferments lactiques ( lait), flore d'affinage .

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Saint Marcellin IGP (21,5% MG) 240 g Dia 260 16,1 g 0,5 g 21,5 g
Feta Cheese (P.D.O.) Hotos 263 17 g 0 g 22 g
Hotos org feta imp Hotos 267 16,8 g 0,2 g 22 g
Camembert de Normandie Appellation d'Origine Protégée Au lait cru + logo AOP Carrefour 268 22 g 0 g 20 g
Selles-sur-Cher au lait cru de chèvre Nos régions ont du talent 268 17 g 2,4 g 21 g
Mozzarella di Bufala Campana (22,9 % MG) Casa Azzurra 269 13,1 g 0,9 g 23,7 g
Camembert de normandie DUP 270 22 g 0,5 g 20 g
Chaource AOP au lait thermisé 22% de MG, 250g U 270 17 g 1 g 22 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 26065878. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saint Marcellin ?

100 g de Saint Marcellin apportent 260 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 78 kcal.

Saint Marcellin est-il riche en protéines ?

Saint Marcellin contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,5 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Saint Marcellin ?

Saint Marcellin contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saint Marcellin ?

Saint Marcellin contient 22 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saint Marcellin ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.