Saint-Marcellin

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Etoile du Vercors

Saint-Marcellin contient 268 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (275 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saint-Marcellin de Etoile du Vercors, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
268kcal pour 100 g
16 gprotéines
1,5 gglucides
22 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 268 kcal
Lipides totaux L 22 g 28 %
Acides gras saturés L 16 g 80 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 1,5 g 0,5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 16 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 24 %Glucides: 2 %Lipides: 74 %268kcal / 100 g
  • Protéines 24 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
  • Lipides22 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés16 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16,3 g)
  • Sodium520 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Etoile du Vercors
Code-barres
3237051000186
Quantité
240 g
Catégorie
Saint-Marcellin
Emballage
Plastic
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

_Fromage_ au _lait_ thermisé

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Saint-Marcellin Lactalis 275 16 g 0,9 g 23 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3237051000186. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saint-Marcellin ?

100 g de Saint-Marcellin apportent 268 kcal.

Saint-Marcellin est-il riche en protéines ?

Saint-Marcellin contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Saint-Marcellin ?

Saint-Marcellin contient 1,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saint-Marcellin ?

Saint-Marcellin contient 22 g de lipides pour 100 g, dont 16 g saturés (80 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saint-Marcellin ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.