Rillettes de Saint-Jacques

Produit emballé Sucres et desserts Pêcheurs Bretons

Rillettes de Saint-Jacques contient 143 kcal pour 100 g.

Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 45 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (155 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rillettes de Saint-Jacques de Pêcheurs Bretons, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
143kcal pour 100 g
16,9 gprotéines
2,9 gglucides
7,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 143 kcal
Lipides totaux L 7,1 g 9 %
Acides gras saturés L 5,1 g 25 %
Sodium L 480 mg 21 %
Glucides totaux L 2,9 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 16,9 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 47 %Glucides: 8 %Lipides: 45 %143kcal / 100 g
  • Protéines 47 %
  • Glucides 8 %
  • Lipides 45 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16,9 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 12,3 g)
  • Sucres1,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,1 g)
  • Lipides7,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 10,2 g)
  • Acides gras saturés5,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
  • Sodium480 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Pêcheurs Bretons
Code-barres
3325815008957
Quantité
100 g
Catégorie
Rillettes de saint jacques
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

noix de Saint-Jacques 30% (pecten maimus ge baie de Saint-Brieuc), lieu, crème fraiche (lait)" ,eau, proteines lait", oignons*, carottes*, lait en poudre*, sel, farine de blé, échalotes", épaississant: gomme guar", piment d'Espelette 0,25%, poivre", ail. "Ingrédients issus de l’agriculture biologique. 38,14% des ingredients d'origine agricole ont été obtenus selonlesg de la production biologique.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: CrèmeOignonSelFarine de froment (blé)Aile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3325815008957. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rillettes de Saint-Jacques ?

100 g de Rillettes de Saint-Jacques apportent 143 kcal.

Rillettes de Saint-Jacques est-il riche en protéines ?

Rillettes de Saint-Jacques contient 16,9 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 12,3 g).

Combien de glucides contient Rillettes de Saint-Jacques ?

Rillettes de Saint-Jacques contient 2,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rillettes de Saint-Jacques ?

Rillettes de Saint-Jacques contient 7,1 g de lipides pour 100 g, dont 5,1 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rillettes de Saint-Jacques ?

100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.