Quenelle de brochet

Produit emballé Repas et plats Desmaris

Quenelle de brochet contient 207 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 207 kcal.

Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (202 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Quenelle de brochet de Desmaris, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
207kcal pour 100 g
6 gprotéines
13 gglucides
14 glipides
207kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 207 kcal
Lipides totaux L 14 g 18 %
Acides gras saturés L 6 g 30 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 13 g 5 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 6 g 12 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 26 %Lipides: 62 %207kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 26 %
  • Lipides 62 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 7,8 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,73 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 0,6 g)
  • Lipides14 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 12,6 g)
  • Acides gras saturés6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5,9 g)
  • Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Desmaris
Code-barres
3376160000080
Quantité
240 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Quenelles de brochettes
Emballage
Plastic
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Oeufs entiers, Farine de blé, matière grasse végétale (huile de palme non hydrogènée), Brochet 13%,, eau, Lactoserum, sel, arôme naturel, dextrose.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufFarine de froment (blé)SelHuile de palme

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3376160000080. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Quenelle de brochet ?

100 g de Quenelle de brochet apportent 207 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 207 kcal.

Combien de protéines contient Quenelle de brochet ?

Quenelle de brochet contient 6 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,8 g).

Combien de glucides contient Quenelle de brochet ?

Quenelle de brochet contient 13 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Quenelle de brochet ?

Quenelle de brochet contient 14 g de lipides pour 100 g, dont 6 g saturés (30 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Quenelle de brochet ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.