perlas de esturion
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Eurocaviar
Perlas de esturion contient 15 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 260 kcal pour 100 g sur 108 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 15 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Sodium L | 2 720 mg | 118 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 12 %
- Lipides 58 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19,9 g)
- Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16,7 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,6 g)
- Sodium2 720 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Eurocaviar
- Code-barres
- 8410649006851
- Quantité
- 50g
- Catégorie
- Caviars
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Agua, preparado a base de esturión y caballa (15,2%) (agua, esturión 26,9%, caballa, sal y aromas), espesantes: E401, E412, E452; aceite de hígado de bacalao, sal, aromas, acidulante: E330, tinta de calamar, potenciador de sabor: E621, colorante: E160a. Puede contener trazas de crustáceos.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410649006851. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.