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Noir 85% cacao pure chocolade

Produit emballé Sucres et desserts Cora

Noir 85% cacao pure chocolade contient 577 kcal pour 100 g. Serving, 10 g (10 g) apporte environ 58 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Noir 85% cacao pure chocolade de Cora, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
577kcal pour 100 g
10 gprotéines
21 gglucides
47 glipides
58kcal dans serving, 10 g (10 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 577 kcal
Lipides totaux L 47 g 60 %
Acides gras saturés L 29 g 145 %
Sodium L 10 mg 0,4 %
Glucides totaux L 21 g 8 %
Fibres alimentaires L 15 g 54 %
Sucres totaux L 15 g
Sucres ajoutés L 15 g 30 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 15 %Lipides: 77 %577kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 15 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Fibres15 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
  • Sucres15 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides47 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés29 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Sodium10 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Cora
Code-barres
3257981311763
Quantité
100g
Portion indiquée
10 g
Catégorie
Chocolats noirs
Emballage
Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

cocoa mass - sugar - cocoa butter - low-fat cocoa powder - sunflower lecithin emulsifier - natural vanilla flavouring,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao

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Cioccolato fondente Pam Panorama 577 9,1 g 36 g 42 g
Rosmarin Limette Pfeffer Lauenstein 577 6,7 g 38,8 g 40,7 g
65% Cocoa Choceur 577 6,9 g 34 g 44 g
Chocolat noir (70% de cacao) Valrhôna 577 8,3 g 36 g 42 g
Chocolat noir dakatine Mascarin 577 10 g 34 g 43 g
Chocolat noir 80% Rainbow 577 9,3 g 21 g 48 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3257981311763. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Noir 85% cacao pure chocolade ?

100 g de Noir 85% cacao pure chocolade apportent 577 kcal. Serving, 10 g (10 g) : environ 58 kcal.

Noir 85% cacao pure chocolade est-il riche en protéines ?

Noir 85% cacao pure chocolade contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 10 g (10 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Noir 85% cacao pure chocolade ?

Noir 85% cacao pure chocolade contient 21 g de glucides au total pour 100 g, dont 15 g de fibres et 15 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Noir 85% cacao pure chocolade ?

Noir 85% cacao pure chocolade contient 47 g de lipides pour 100 g, dont 29 g saturés (145 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Noir 85% cacao pure chocolade ?

100 g contiennent 10 mg de sodium, soit 0,4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.