Mozzarella di bufala Campana
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Libera Terra
Mozzarella di bufala Campana contient 252 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 252 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 15 g | 75 % |
| Sodium L | 116 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 1 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14 g)
- Lipides22 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
- Acides gras saturés15 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
- Sodium116 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Libera Terra
- Code-barres
- 8032568563019
- Catégorie
- Mozzarella di Bufala Campana
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Mozzarella di bufala Azienda agricola Ponte Reale | 251 | 16 g | 0,5 g | 20,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8032568563019. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.