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Mozzarella di bufala campana

Produit emballé Produits laitiers et oeufs La Marchesa

Mozzarella di bufala campana contient 276 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 276 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (276 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarella di bufala campana de La Marchesa, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
276kcal pour 100 g
15 gprotéines
0,7 gglucides
23,7 glipides
276kcal dans serving, 100.0 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 276 kcal
Lipides totaux L 23,7 g 30 %
Acides gras saturés L 15,6 g 78 %
Sodium L 320 mg 14 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,7 g
Protéines L 15 g 30 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 1 %Lipides: 77 %276kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
La Marchesa
Code-barres
8019757100644
Portion indiquée
100.0 g
Catégorie
Les laiteries de Buffalo
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8019757100644. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarella di bufala campana ?

100 g de Mozzarella di bufala campana apportent 276 kcal. Serving, 100.0 g (100 g) : environ 276 kcal.

Mozzarella di bufala campana est-il riche en protéines ?

Mozzarella di bufala campana contient 15 g de protéines pour 100 g (30 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 15 g dans serving, 100.0 g (100 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Mozzarella di bufala campana ?

Mozzarella di bufala campana contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarella di bufala campana ?

Mozzarella di bufala campana contient 23,7 g de lipides pour 100 g, dont 15,6 g saturés (78 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mozzarella di bufala campana ?

100 g contiennent 320 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.