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mozzarella di bufala campana

Produit emballé Autres aliments Italie

Mozzarella di bufala campana contient 268 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

mozzarella di bufala campana de Italie, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
268kcal pour 100 g
14,5 gprotéines
0,8 gglucides
23 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 268 kcal
Lipides totaux L 23 g 29 %
Acides gras saturés L 15 g 75 %
Sodium L 292 mg 13 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,1 g 0,4 %
Sucres totaux L 0,8 g
Protéines L 14,5 g 29 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 1 %Lipides: 77 %268kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides23 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés15 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium292 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Italie
Code-barres
3760280681043
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Sourdough Nature’s Promise 268 8,9 g 55,4 g 0,89 g
Telemea din lapte de capră Carrefour Classic 268 15 g 2,3 g 22 g
Feta BOB Aldi 268 17,9 g 0,8 g 21,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760280681043. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient mozzarella di bufala campana ?

100 g de mozzarella di bufala campana apportent 268 kcal.

Mozzarella di bufala campana est-il riche en protéines ?

Mozzarella di bufala campana contient 14,5 g de protéines pour 100 g (29 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient mozzarella di bufala campana ?

Mozzarella di bufala campana contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient mozzarella di bufala campana ?

Mozzarella di bufala campana contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 15 g saturés (75 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient mozzarella di bufala campana ?

100 g contiennent 292 mg de sodium, soit 13 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.