Moutarde en grains

Produit emballé Epices, herbes et condiments biofarm

Moutarde en grains contient 147 kcal pour 100 g.

Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des glucides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Moutarde en grains de biofarm, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
147kcal pour 100 g
7,1 gprotéines
13 gglucides
8,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 147 kcal
Lipides totaux L 8,2 g 11 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 1 000 mg 43 %
Glucides totaux L 13 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 5,5 g 11 %
Protéines L 7,1 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 34 %Lipides: 48 %147kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 34 %
  • Lipides 48 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,1 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
  • Lipides8,2 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
  • Sodium1 000 mgen dessous de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
biofarm
Code-barres
7611631317219
Catégorie
Moutardes
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

eau, graines moutarde 26.9% BIO, vinaigre de vin blanc BIO #Suisse#, sirop d'érable BIO, sel marin, mélange d'épices BIO, sel de cuisine

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Moutarde Star 148 7,4 g 4,9 g 11 g
Moutarde aigre douce Kühne 148 5,1 g 25 g 2,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7611631317219. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Moutarde en grains ?

100 g de Moutarde en grains apportent 147 kcal.

Combien de protéines contient Moutarde en grains ?

Moutarde en grains contient 7,1 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,4 g).

Combien de glucides contient Moutarde en grains ?

Moutarde en grains contient 13 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Moutarde en grains ?

Moutarde en grains contient 8,2 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Moutarde en grains ?

100 g contiennent 1 000 mg de sodium, soit 43 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 29 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.