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Moutarde de Bourgogne I.G.P.

Produit emballé Soupes et sauces saveurs de nos régions

Moutarde de Bourgogne I.G.P. contient 157 kcal pour 100 g. Serving, 5 g (5 g) apporte environ 8 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (145 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Moutarde de Bourgogne I.G.P. de saveurs de nos régions, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
157kcal pour 100 g
7,1 gprotéines
3,7 gglucides
12 glipides
8kcal dans serving, 5 g (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 157 kcal
Lipides totaux L 12 g 15 %
Acides gras saturés L 0,8 g 4 %
Sodium L 2 640 mg 115 %
Glucides totaux L 3,7 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7,1 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 10 %Lipides: 71 %157kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 10 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Sucres2,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides12 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés0,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium2 640 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
saveurs de nos régions
Code-barres
20292096
Quantité
210g
Portion indiquée
5 g
Catégorie
Épicerie
Emballage
fr:bocal-verre
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

eau, graines de moutarde de Bourgogne, 163 vin blanc de Bourgogne Aligoté Appellation d'origine prle (contient sulfites), sel, acidifiant acide citrique; antioyat asuffite de potassium ; curcuma. Fabriquée à la meule de Pierre

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Guacamole El Tequito 157 1,9 g 2,6 g 14,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20292096. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Moutarde de Bourgogne I.G.P. ?

100 g de Moutarde de Bourgogne I.G.P. apportent 157 kcal. Serving, 5 g (5 g) : environ 8 kcal.

Combien de protéines contient Moutarde de Bourgogne I.G.P. ?

Moutarde de Bourgogne I.G.P. contient 7,1 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,36 g dans serving, 5 g (5 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Moutarde de Bourgogne I.G.P. ?

Moutarde de Bourgogne I.G.P. contient 3,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Moutarde de Bourgogne I.G.P. ?

Moutarde de Bourgogne I.G.P. contient 12 g de lipides pour 100 g, dont 0,8 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Moutarde de Bourgogne I.G.P. ?

100 g contiennent 2 640 mg de sodium, soit 115 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.