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Mousse de Canard au Porto

Produit emballé Sucres et desserts Cora

Mousse de Canard au Porto contient 377 kcal pour 100 g. Serving, 25 g, cette barquette contient environ 7 portions (25 g) apporte environ 94 kcal.

Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 338 kcal pour 100 g sur 16 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mousse de Canard au Porto de Cora, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
377kcal pour 100 g
11 gprotéines
4,6 gglucides
35 glipides
94kcal dans serving, 25 g, cette barquette contient environ 7 portions (25 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 377 kcal
Lipides totaux L 35 g 45 %
Acides gras saturés L 14 g 70 %
Sodium L 610 mg 27 %
Glucides totaux L 4,6 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 2 g
Sucres ajoutés L 0,9 g 2 %
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 5 %Lipides: 83 %377kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 83 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,8 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,33 g)
  • Sucres2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,7 g)
  • Lipides35 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 31,3 g)
  • Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13,5 g)
  • Sodium610 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Cora
Code-barres
3257980701404
Quantité
180 g
Portion indiquée
25 g (Cette barquette contient environ 7 portions)
Catégorie
Mousses
Emballage
Plastic,fresh,protective gas,Seal,Tray,fr:film-plastique
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Mousse de Canard 90 % : canard 35 % (foie maigre de canard, gras et maigre de canard), gras de porc, eau, foie de poulet, couenne de porc, farine de blé, sel, poudre de lait, sucre, Porto 0,5 %, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Graisse de décoration 10 % : graisse de canard, saindoux, colorants : lutéine, extrait de paprika.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3257980701404. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mousse de Canard au Porto ?

100 g de Mousse de Canard au Porto apportent 377 kcal. Serving, 25 g, cette barquette contient environ 7 portions (25 g) : environ 94 kcal.

Mousse de Canard au Porto est-il riche en protéines ?

Mousse de Canard au Porto contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,8 g dans serving, 25 g, cette barquette contient environ 7 portions (25 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 9,8 g).

Combien de glucides contient Mousse de Canard au Porto ?

Mousse de Canard au Porto contient 4,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mousse de Canard au Porto ?

Mousse de Canard au Porto contient 35 g de lipides pour 100 g, dont 14 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mousse de Canard au Porto ?

100 g contiennent 610 mg de sodium, soit 27 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.